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云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、火烧干巴、石屏臭豆腐、蒙自年糕等等等等！！1、羊肉剔骨后切大块、冲洗干净，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，捞出砸断。[美食中国]

B解析：天津的小吃与特产数目众多，尤其以“津门三绝”最为著名，包括狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕。题库维护老师反究功孔牛概权证：lgn

2、面粉与清水搓成柔软的面团，分成小团再用面棍擀压成圆片，包入猪肉馅，用手折叠捏合成小肉包。

一、“栲栳栳”是福建的一道传统小吃，通常是以猪肉和各种蔬菜为主料，制成的一种类似于饺子的小吃。关于栲栳栳的蘸料，根据不同的喜好，可以选择不同的口味蘸料。一般而言，栲栳栳的蘸料有以下几种：1.红油蘸料：将辣椒面、葱花、酱油、醋、砂糖、盐和香油混合，拌匀即可。2.花生酱蘸料：取适量花生酱，加入醋、砂糖、热水调匀，味道香甜可口。3.豆瓣酱蘸料：将适量的豆瓣酱、蒜茸、葱花、酱油、醋、糖、盐拌匀，放入热水中调至稠状即可。4.麻酱蘸料：将适量的芝麻酱、蒜茸、酱油、糖、醋、盐、葱花、姜末、香油混合，拌匀后加适量开水搅拌成糊状即可。当然，以上只是栲栳栳蘸料的几个常见做法，你可以根据自己的口味和喜好，来选择适合自己的蘸料口味哦！

五、我在北京读书2点半，工作近4年，比较了解；如果吃北京特色小吃，推荐几个地方：1，护国寺小吃，这个有很多分店，里面基本能覆盖到了北京传统特色小吃。甜品类：驴打滚，艾窝窝，豌豆黄，糖火烧等；比较传统特色的：面茶，爆肚、豆汁等，特别是豆汁，其实都是以前的人吃的，正宗的豆汁一般是喝不习惯的，甚至有点臭的；还有炒肝也是，我个人比较喜欢吃，但也有很多人吃不惯，蒜味比较浓；还有其他，比如焦圈，糊塌子，炸松肉等等2，糕点类的：稻香村，各式基本都有，枣花酥，拿破仑蛋糕，虎皮蛋糕等等，个人蛮喜欢他们家的蜂蜜蛋糕，简单传统，好吃3，其他，比如北京烤鸭，一般最多去的就是全聚德，吃过一次，价格比较高，个人不是太受用，外皮太腻。具体还是看个人口味；还有各式的老北京铜火锅，比较传统。还有羊蝎子火锅也可以试下。4，另外还有庆丰包子，里面还有方面火遍国外的主席套餐；我最喜欢梅干菜扣肉的5，其他逛的话，比较推荐南锣鼓巷，里面特色小店比较多，吃的也有一些，更重要的是可以看看胡同，感受下唯一不多保留的文化。还有一个夜生活比较丰富的，吃小龙虾的名地就是簋街，很多人第一次刷夜就是从那里开始。总的来说，相对于其他城市，北京还是有文化底蕴跟传统民俗感的。

等等

豆汁应该算是北京小吃之魁首了。从“左邻右舍褡裢火烧”里出来，顺着天坛公园的外墙走到北门，正对着就是一家名叫“老磁器口豆汁店”的饭馆。这里的豆汁是我在全北京喝过的最浓最香的。

二、肉蛋粽子是一种传统的中国食，下面是简单的制作步骤：材料：糯米、五花肉、咸蛋、葱姜蒜、花生油、盐、鸡精等。步骤：1. 将糯米浸泡在水中至少3-4小时，然后沥干水分备用。2. 将五花肉切成小块，加入葱姜蒜炒香，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。3. 将咸蛋去壳后切成小块备用。4. 取出一片粽叶，将叶子洗净后放入开水中焯烫，然后捞出备用。5. 将焯过水的粽叶摊开放入一部分糯米，然后放入五花肉和咸蛋块，再加入一部分糯米，再盖上一片粽叶。6. 用绳子或者草绳绑住粽子，放入锅中，加入足够的水，煮沸后改小火煮1个半小时左右。7. 取出粽子，趁热食用即可。希望这个做法对你有帮助，祝你做出美味可口的肉蛋粽子！

营养早餐的做法，从营养培训课上学到的，很实用，也很简单。给你参考。 器具：食物加工搅拌机一个（市价100元~200元左右） 材料：两种水果（苹果，雪梨，橙，葡萄等任选两种） 两种蔬菜（胡萝卜，青瓜，西芹，番茄，木瓜等任选两种） 熟鸡蛋一个、牛奶一包，酸奶一包。喜欢的，可以加多勺蜜糖。 附加：粗面包，或馒头一类的主食。 做法：先将选好的蔬菜和水果洗干净，然后切成小块（苹果不去皮）。放入搅拌机，然后把鸡蛋，牛奶，酸奶一并放进去。按动搅拌机，搅成汤状。就可以进食了。 味道：酸甜清凉，有点水果沙拉的味道。一边吃面包，一边吃营养早餐，然后适当放一些营养食品（可选）。 作用：有丰富的维生素和蛋白质，对身体早上吸收营养有着足够的补充，并且够均衡。对肥胖患者有比较好的效果（早上吃的多，中午和晚上就可以少吃点了）。对于高血压，心脏病，可以调节血脂，稳定血压，降低胆固醇。对糖尿病（应将水果换为蔬菜，因为糖尿病不可以吃太多甜的水果），可以降三脂，利尿，控制血糖。女孩子吃了，对皮肤美容，养颜，内分泌都有很好的促进作用。对于白领一族，也是均衡平时不良饮食习惯造成肥胖和各种疾病的好方法，因为水果蔬菜可以有效帮身体排毒。 原理：水果蔬菜，提供丰富的维生素和食物纤维，对美容，排毒，通肠胃，利便都有好处。 鸡蛋，牛奶，酸奶，提供不同性质的蛋白质和矿物质以及乳酸菌，帮身体提供营养。 面包，馒头类，提供足够的碳水化合物，使身体有能量，应付一天的工作。 附注：这样是两个人的量，如果一个人，基本把两种蔬菜，两种水果的分量减半，不过苹果不用减，因为苹果的营养价值比较好。 关于减肥和增肥：如果想减肥，最好牛奶就换成脱脂奶，另外加大蔬菜的量而减少水果的量（苹果还是要的）。如果想增肥，就用普通牛奶和加大水果的量，减少蔬菜的量。 所以，大家都要好好注重早餐，我就是因为注重了早餐，才可以现在这么FIT，呵呵。现在我也为了将来养成好好的生活习惯，晚上11点睡觉，早上6点起床做营养早餐。精神和精力比以前强了很多。而且气色也比以前好了。呵呵，为将来买下份“健康保险”，是大家都值得考虑的事了。 一点心得，希望能帮助大家及家里的人了。：）

手抓面的美食特色

最好是找严太婆锅魁这种老店学习，老牌的口味选择丰富，同时是四川电视台推 介美食之一

·恩发德蒸饺

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